Food

Drachenfrucht-Smoothie-Bowl mit Beeren

Food Werbung August 13, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … in freundlicher Bereitstellung von WEIHENSTEPHAN Zutaten für 4 Personen je 1 weißfleischige und rotfleischige Drachenfrucht 80 g Cashewkerne 140 g tiefgefrorene rote Johannisbeeren 100 g tiefgefrorene Stachelbeeren 150 g tiefgefrorene Brombeeren 250 g Weihenstephan Joghurt mild (3,5 % Fett) 3 EL Agavendicksaft 2 Stiele Minze   Zubereitung 1. Weißfleischige Drachenfrucht halbieren. Aus dem Fruchtfleisch mit einem…

read more

Meerjungfrauenshake

Food Werbung August 3, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … in freundlicher Zusammenarbeit mit WEIHENSTEPHAN Zutaten für zwei große Gläser 250 g Blaubeeren (TK oder frisch) 3 EL Gelierzucker (ohne Kochen) 2 EL blaue Spirulina 300 ml Weihenstephan Milch 3,5 % 150 g Weihenstephan Mascarpone Joghurt fein gesüßt 150 g Weihenstephan Joghurt mild 3,5 % Für den Krokant 2 EL Zucker 1 TL Weihenstephan Butter Je…

read more

Waffeln mit Chantilly-Vanille-Creme, frischen Früchten und Balsamessig aus Modena

Food Werbung Juli 8, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … Zutaten für 4 Personen in freundlicher Bereitstellung von Aceto Balsamico di Modena 8 Waffeln Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) Für das Topping 2 dl Milch 2 Eigelb 60 g Zucker 20 g Maisstärke ½ Vanilleschote 2 dl Schlagsahne 400 g gemischte Früchte (Erdbeeren, Ananas, Kiwi, Heidelbeeren) Puderzucker   Zubereitung Die Milch zusammen mit…

read more

Mascarpone Mousse im Glas, geröstete Kastanien-Spieße und Balsamessig aus Modena

Food Werbung Juni 27, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … in freundlicher Bereitstellung von ACETO BALSAMICO DI MODENA Zutaten für 4 Personen 250 g Mascarpone 8 gekochte Kastanien Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) 30 g Butter 1 Bio Zitrone Rosmarin Salz und Pfeffer Dünne Scheiben getoastetes Brot oder Knäckebrot             Zubereitung Die Mascarpone mit Pfeffer, einer Prise Salz…

read more

Parmesan CHIPS MIT GEGRILLTEN BIRNEN, RADICCHIO, NÜSSEN UND HONIG

Food Werbung Juni 20, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … in freundlicher Bereitstellung von PARMAGIANO REGGIANO Zutaten für 4 Personen 2 Radicchio Köpfe 2 Birnen 200 g Parmigiano Reggiano, gerieben 100 g gemischte Nüsse/Rosinen Honig Öl Salz   Zubereitung Für die Parmigiano Reggiano Chips einen gehäuften Esslöffel geriebenen Parmigiano Reggiano auf Backpapier geben und verstreichen, sodass ein Kreis mit einem Durchmesser von 18-20 cm entsteht. Im…

read more