Das benötigst Du …. Zutaten für 4 Personen; in freundlicher Bereitstellung von Aceto Balsamico di Modena 500 g Pizzateig 200 g Mozzarella 200 g kleine geschälte Tomaten 200 g Puntarelle oder Chicorée 60 g Mandeln Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) 1 Bio-Orange Zucker Natives Olivenöl Extra Salz Zubereitung Die Tomaten halbieren und auf ein…
Das benötigt Du … Zuaten für 4 Personen; in freundlicher Bereitstellung von Balsamico di Modena 700 g Rinderrücken 70 g Petersilienblätter 80 g geschälte Walnüsse 20 g Kapern 1 Knoblauchzehe 100 ml natives Olivenöl Extra Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) Thymian Rosmarin Zubereitung Die Petersilie, die Kapern und eine halbe Knoblauchzehe kleinschneiden. Die…
25 Hours The Trip Frankfurt Eigentlich hätte ich nicht gedacht dass Frankfurt am Main eine Reise wert ist, doch ich musste mich eines Besseren belehren lassen. Die Stadt lässt wahrlich keine Wünsche offen und auch findet man alles an einem Platz, was eine Metropole zu bieten hat. Neben Deutsche Bank Tower und der berühmt berüchtigten Straße welche man besser links…
Warum ich Vintage kaufe Ich liebe Vintage bzw. Secondhand und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Oftmals höre ich dann von anderen Personen in meinem Umfeld die folgende Reaktion:“ Aber wenn du Secondhand kaufst, dann hast du ja gar nicht das Kauferlebnis als wenn du in den Laden der Designer Marke direkt gehst“. Ich muss ganz ehrlich sagen, dass…
Zutaten für 4 Personen in freundlicher Bereitstellung von Parmagiano Reggiano Das brauchst Du … 1 rechteckiger Blätterteig 100 g Parmigiano Reggiano Spalten 80 g Walnüsse, gehackt 60 g Rosinen Frischer Thymian 1 Ei 1 EL Milch 200 g Mascarpone 60 g Parmigiano Reggiano, gerieben 1 EL Akazienhonig Weißer Pfeffer Zubereitung Das Ei mit der Milch verquirlen. Den Blätterteig ausrollen,…
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