FOOD | Rezept | Rasberry Dream

FOOD | Rezept | Rasberry Dream

Das benötigst Du ….

500 g Himbeeren
50 g Zucker
400 ml Zitronen Limonade
200 ml Mineralwasser

 

Zubereitung …

Die Himberren vorsichtig waschen und trocken tupfen. 100 g davon zum Garnieren beiseite legen.

Zucker und 50 ml Wasser aufkochen bis der Zucker sich gelöst hat. 400 g Himbeeren in den heißen Zuckersirup geben und kurz zusammenfallen lassen, die Masse dann durch ein feines Sieb streichen.

Das Himbeerpüree in eine Eismaschine geben und zu einem cremigen Sorbet gefrieren lassen.

Aus dem Sorbet Kugel stechen und diese in 4 Gläser geben. as Sorbet jeweils mit Zitronen Limonade und Mineralwasser aufgießen und mit Himbeeren garniert sofort servieren.

 

 

 

Caroline
Caroline Kynast ist die Gründerin und Bloggerin hinter CAROLINEKYNAST , einem Fashion- und Streetstyle Blog aus Deutschland.

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