Kaffeerezepte

Ob Cappuccino, schwarzer Kaffee, Latte Macchiato und co. Kaffee ist einfach ein perfekter Allrounder und für mich mein täglicher Begleiter auf welchen ich nicht verzichten möchte. Heute habe ich daher für Euch meine Favoriten Rezepte zusammengefasst. Und bin echt gespannt welcher davon Euer Favorit ist.

Chocolat Blanc

Zutaten für 2 Personen:

2 x 100 ml Kaffee
200 ml Milch
50 g weiche Schokolade

Zubereitung

Bereite den Milchschaum in einem seperatem Gefäß zu und teile es auf zwei Gläser auf. Schmelze die weiße Schokolade im Wasserbad. Bereite nun den Kaffee zu und verrühre diesen mit der geschmolzenen Schokolade. Gieße die Mischung anschließend vorsichtig durch den Milchschaum in die Gläser.

Café Kahlúa

Zutaten für 2 Personen

2x 50 ml Espresso
40 ml Schaum
40 ml Kahlúa Kaffeelikör
2 TL Puderzucker
Eiswürfel

Zubereitung

Eiswürfel in einen Schüttelbecher geben und darin den Espressi zubereiten. Füge anschließend die refstlichen Zutaten hinzu und schüttel den Becher ca. 20 Sekunden lang, damit sich der Espresso abkühlt.

Iced Matcha Latte

Zutaten für 1 Person

250 ml Vollmilch
1 EL Matcha Pulver
2 TL Honig
4 Eiswürfel

Zubereitung

Eiswürfel in ein Glas geben und eine Portion kalten Milchschaum hinzugeben. Nun langsam das Matcha Pulver und den Honig hinzugeben. Sobald der Milchschäumer fertig ist, einfach diesen in ein Glas gießen.

Peppy Ginger

Zutaten für 1 Person

1 Espresso macchiato (40 ml Espresso, 2 Sekunden Milchschaum)
ein wenig Kondensmilch
1 Messerspitze Ingwerpulver
etwas Pfeffer

Zubereitung

Bedecke den Boden eines Espressoglases mit Kondensmilch und gebe das Ingewerpulver sowie den Pfeffer dazu. Jetzt einfach einen Espresso in das Glas einfliessen lassen und geniessen. Vor dem geniessen umrühren nicht vergessen.