Zubereitung: 15 Minuten; Verarbeitung: 1 Minute; Ergibt: 840 g
Zutaten
- 170 g geröstete, rote Paprika
- 120 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 120 g Tahina
- 2 ½ EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 1 TL scharfe Soße
- 720 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Standmixer hinzufügen und bei mittlerer Stufe solange mixen bis eine Püree entsteht. Fertig.
