Das brauchst Du … Zutaten für 4 Personen: 1 Zitrone 1 reife Avocado 1 mittelscharfe, rote Peperoni 125 g Cocktailtomaten 3 Stängel Staudensellerie 1 Handvoll junger Salat 3 Eier 125 ml Frische Milch (1,5 %) Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss 4 große Scheiben Bauernweißbrot (oder 8 kleinere Scheiben, ca. 200 g) 100 g Butter 2 EL weißer Sesam 1 EL Olivenö…
Zutaten für 1 Portion 1 Brezel (gerne auch vom Vortag) 125g Kirschtomaten 1/2 Avocado 1 Salatherz 1 Limette 125g weiche Butter Weihenstephan Salz, Peffer, gemahlener Kümmel oder Kreuzkümmel Paprikapulver 1/2 Bund Koriander Zubereitung Die Brezel in dünne Scheiben schneiden. Krischtomaten waschen und halbieren. Das Fruchtfleisch der Avocado in großen Spänen auslöffeln, den Salat waschen, schleudern und in Stücke zupfen.…
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