Das brauchst Du … Zutaten: Vorspeise für 8 oder Hauptgang für 4 Personen Für den Teig: 500 g Weizenmehl 405 und etwas Wiener Grießler oder Spätzlemehl zum Ausrollen 1 gehäufter TL Salz 20 g frische Hefe (oder 1 Beutel Trockenhefe) 100 g weiche Butter 1/2 TL Olivenöl Für den Belag: 150 g Weihenstephan Mascarpone Joghurt 500 g Weihenstephan Naturjoghurt…
ZUTATEN 1 PERSON · 100g vegane glutenfreie Spaghetti · 200g Brokkoli · 6 getrocknete Tomaten · 2 Teelöffel Bär lauchöl (selbstgemacht) · 1 Teelöffel Pinienkerne · 1 Pr ise Salz und Pfeffer · einen Schuss Mandelmilch Zubereitung Die Spaghetti in einem Topf mit Salz und Wasser aldente kochen. Den Brokkoli kurz vor dem abschütten dazu geben und die restlichen…
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