Tag: Foodblog

SCHNECKEN MIT ROSINEN, WALNUSS UND PARMIGIANO REGGIANO

Food Werbung November 26, 2019 0 Comments

Zutaten für 4 Personen in freundlicher Bereitstellung von Parmagiano Reggiano Das brauchst Du … 1 rechteckiger Blätterteig 100 g Parmigiano Reggiano Spalten 80 g Walnüsse, gehackt 60 g Rosinen Frischer Thymian 1 Ei 1 EL Milch 200 g Mascarpone 60 g Parmigiano Reggiano, gerieben 1 EL Akazienhonig Weißer Pfeffer   Zubereitung Das Ei mit der Milch verquirlen. Den Blätterteig ausrollen,…

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Meerjungfrauenshake

Food Werbung August 3, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … in freundlicher Zusammenarbeit mit WEIHENSTEPHAN Zutaten für zwei große Gläser 250 g Blaubeeren (TK oder frisch) 3 EL Gelierzucker (ohne Kochen) 2 EL blaue Spirulina 300 ml Weihenstephan Milch 3,5 % 150 g Weihenstephan Mascarpone Joghurt fein gesüßt 150 g Weihenstephan Joghurt mild 3,5 % Für den Krokant 2 EL Zucker 1 TL Weihenstephan Butter Je…

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Waffeln mit Chantilly-Vanille-Creme, frischen Früchten und Balsamessig aus Modena

Food Werbung Juli 8, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … Zutaten für 4 Personen in freundlicher Bereitstellung von Aceto Balsamico di Modena 8 Waffeln Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) Für das Topping 2 dl Milch 2 Eigelb 60 g Zucker 20 g Maisstärke ½ Vanilleschote 2 dl Schlagsahne 400 g gemischte Früchte (Erdbeeren, Ananas, Kiwi, Heidelbeeren) Puderzucker   Zubereitung Die Milch zusammen mit…

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Kräuterpfannekuchen

Food Werbung Juni 11, 2019 0 Comments

Das benötigst Du … in freundlicher Zusammenarbeit mit PARMA Zutaten für 3 – 4 Personen für den Pfannkuchenteig 135g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 130g Milch 4 Prisen Salz und Pfeffer 1 gehäufter TL Kurkuma 1 EL geschmolzene Butter Petersilie und Thymian geschnitten Butter für das Topping 200g stichfester Joghurt 2 TL Olivenöl Thymian Salz und Pfeffer 100g Parmaschinken in…

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Buddha Bowl mit Parmaschinken

Food Werbung Mai 4, 2019 0 Comments

Das brauchst Du … in freundlicher Bereitsstellung von PARMA Zutaten für 4 Personen 150 g gekochte Quinoa 150 g Parmaschinken in Scheiben 150 g Granatapfelkerne 150 g Heidelbeeren 350 g Karotten ½ Kopf Endiviensalat 30 g Kürbiskerne Olivenöl Apfelessig Salz   Zubereitung Karotten schälen und mit einem Sparschäler der Länge nach in feine Streifen schneiden. Salat putzen, waschen und trocken…

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