Tag: Foodblogger

FOOD | REZEPT | Pfannkuchen mit Quark und Beeren

Food Werbung April 6, 2018 0 Comments

Das benötigst Du … Für den Teig 2 EL Butter 1 Ei 200 g Erdbeeren 50 g Heidelbeeren 50 g Himbeeren 50 g Mehl   Für die Füllung 3 EL Zucker 1 Prise Salz 100 ml Milch 4 EL Puderzucker 400 g Quark 1 Päckchen Vanillesaucenpulver   Zubereitung … Zunächst die Beeren putzen und die Erdbeeren und in mundgerechte Stücke…

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FOOD | REZEPT | Vitamix – Himbeer-Vinaigrette

Food Werbung März 23, 2018 3 Comments

Rezept für den Vitamix Professional Series 750 Das benötigst Du … Zubereitung: 10 Minuten; Verarbeitung: 30 Sekunden; Ergibt: 420 ml 180 ml Olivenöl 60 ml Apfel- oder Himbeeressig 1 TL Salz 1 TL getrocknetes Basilikum 60 g frische oder gefrorene Himbeeren 60 ml Wasser 2 EL (30 ml) Honig Zubereitung … Olivenöl, Essig, Salz, Basilikum, Himbeeren und Wasser in der…

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REZEPT | FOOD | Fruchtiges Kokos-Fisch Curry

Food Werbung März 16, 2018 12 Comments

Lust auf einen kulinarischen Asia Urlaub? Dieses Fischcurry löst Fernwehfeeling aus. Raffiniert gewürzt mit Tropicai Kokosblütensirup und so schön aromatisch mit dem köstlichen Tropicai Kokosmus. Das benötigst Du … für 4 Personen Zubereitungszeit: 50 Minuten 1 große Zwiebel 2 Karotten 4 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 rote Chili 2 TL Tropicai Kokosöl 80 g Tropicai Kokosmus 600 ml Gemüsebrühe ¼…

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FOOD | REZEPT x SÜß SCHARFER ROTE-BETE-AUFSTRICH

Food Werbung Februar 9, 2018 2 Comments

Das brauchst Du … 80 ml Olivenöl 30 ml Akazienhonig Saft und Zesten von 1 großen Zitrone 90 g Tahina (Sesampaste) 60 ml weißer Essig 215 g Rote Bete, geröstet und geschält 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgegossen 1 mittelgroße Knoblauchzehe, geschält 1 Jalapeño (30 g), entkernt ¼ TL Meersalz ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer   Zubereitung 1. Alle…

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FOOD | Rezept x CHAMPAGNER ZABAGLIONE x Pfirsichsorbet x Haselnuss Crunch

Food Werbung Februar 2, 2018 2 Comments

Zabaglione – das brauchst Du 12 Eigelb, Raumtemperatur 90 g Zucker 270 ml Champagner 60 ml Champagner   Zubereitung Zabaglione 1. Eigelb, Zucker und 270 ml Champagner in den Mixer geben und den Deckel verschließen. 2. Regler auf Stufe 1 drehen. 3. Das Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam auf mittlere Stufe erhöhen. 13 Minuten mixen. 4. Im Anschluss etwa…

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