Das brauchst Du …. 4 Personen, Zubereitungszeit 90 Minuten In freundlicher Bereitstellung von IGLO 1 Aubergine 2 Möhren 1 EL iglo Knoblauch-Duo 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1 TL Curry 1/2 TL gemahlener Zimt 1 Pckg. (500 g) iglo Rahm-Gemüse-Rosenkohl je 1 EL Tomatenmark und Ajvar (pikant-scharfe Paprikapaste) 4 Stiele Minze Zubereitung 1. Aubergine putzen, waschen und…
Das brauchst Du … Zutaten: Vorspeise für 8 oder Hauptgang für 4 Personen Für den Teig: 500 g Weizenmehl 405 und etwas Wiener Grießler oder Spätzlemehl zum Ausrollen 1 gehäufter TL Salz 20 g frische Hefe (oder 1 Beutel Trockenhefe) 100 g weiche Butter 1/2 TL Olivenöl Für den Belag: 150 g Weihenstephan Mascarpone Joghurt 500 g Weihenstephan Naturjoghurt…
