Das benötigst Du … Zutaten für 6 Tacos; in freundlicher Bereitstellung von PARMA 1 Frühlingszwiebel 1 grüne Chilischote 2 reife Avocados Saft von 1 Limette Olivenöl Salz, Pfeffer aus der Mühle 2 reife Tomaten 6 Salatblätter 6 Tacos 12 Scheiben Parmaschinken Zubereitung Frühlingszwiebel fein hacken, Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken. Avocados halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch herauslöffeln und in…
Das brauchst Du … in freundlicher Zusammenarbeit mit WEIHENSTEPHAN Zutaten für zwei große Gläser 250 g Blaubeeren (TK oder frisch) 3 EL Gelierzucker (ohne Kochen) 2 EL blaue Spirulina 300 ml Weihenstephan Milch 3,5 % 150 g Weihenstephan Mascarpone Joghurt fein gesüßt 150 g Weihenstephan Joghurt mild 3,5 % Für den Krokant 2 EL Zucker 1 TL Weihenstephan Butter Je…
Das brauchst Du … Zutaten für 4 Personen in freundlicher Bereitstellung von Aceto Balsamico di Modena 8 Waffeln Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) Für das Topping 2 dl Milch 2 Eigelb 60 g Zucker 20 g Maisstärke ½ Vanilleschote 2 dl Schlagsahne 400 g gemischte Früchte (Erdbeeren, Ananas, Kiwi, Heidelbeeren) Puderzucker Zubereitung Die Milch zusammen mit…
Das benötigst Du … in freundlicher Zusammenarbeit mit PARMA Zutaten für 3 – 4 Personen für den Pfannkuchenteig 135g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 130g Milch 4 Prisen Salz und Pfeffer 1 gehäufter TL Kurkuma 1 EL geschmolzene Butter Petersilie und Thymian geschnitten Butter für das Topping 200g stichfester Joghurt 2 TL Olivenöl Thymian Salz und Pfeffer 100g Parmaschinken in…
Das brauchst Du … in freundlicher Bereitstellung von Parmigiano Reggiano für 4 Personen 4 Burger Buns 600 g Rinderhack 200 g Parmigiano Reggiano, am Stück 1 Tomate 1 rote Zwiebel 4 Salatblätter Senf Salz Pfeffer Zubereitung Hack kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen und aus der Masse 4 Burgerpatties (à 150 g) formen. Die Burger auf…
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