FOOD | REZEPT | Vitamix – Himbeer-Vinaigrette

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Rezept für den Vitamix Professional Series 750

Das benötigst Du …

Zubereitung: 10 Minuten; Verarbeitung: 30 Sekunden; Ergibt: 420 ml
180 ml Olivenöl
60 ml Apfel- oder Himbeeressig
1 TL Salz
1 TL getrocknetes Basilikum
60 g frische oder gefrorene Himbeeren
60 ml Wasser
2 EL (30 ml) Honig

Zubereitung …

  1. Olivenöl, Essig, Salz, Basilikum, Himbeeren und Wasser in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix‑Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Das Gerät einschalten und Verschlusskappe öffnen. Honig durch die Öffnung geben und Verschlusskappe wieder schließen.
  4. Die Geschwindigkeit langsam auf Stufe 4 erhöhen.
  5. 30 Sekunden lang mixen.

 

Dieses Rezept wurde für den Vitamix Professional Series 750 mit einem 2-Liter Behälter entwickelt. Wenn Sie ein anderes Vitamix-Gerät oder einen anderen Behälter verwenden, müssen ggf. die Geschwindigkeit, Verarbeitungszeit oder Mengenangaben angepasst werden.

Alle Infos zu den Vitamix Produkten findest Du auf www.vitamix.com

 

 

Dieser Beitrag ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Vitamix entstanden.

 

Caroline
Caroline Kynast ist die Gründerin und Bloggerin hinter CAROLINEKYNAST , einem Fashion- und Streetstyle Blog aus Deutschland.

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3 Comments

  • Sarah-Allegra März 23, 2018 9:27 am

    Mhhhhh, das klingt ja nach einer herrlichen Vinaigrette! Und wie du den Salat auf dem Teller angerichtet hast, das nenn ich mal Präsentation #onpoint!

    Liebst, Sarah-Allegra
    http://www.fashionequalsscience.com/

  • Isabella März 23, 2018 10:49 am

    Ich bin immer auf der Suche nach einem tollen Vinaigrette-Rezept für Salate – deins hört sich wirklich toll an 🙂 Das wird auf jeden Fall mal nachgemacht. Das Foto ist übrigens super schön!

    Liebe Grüße,
    Isabella von Goldschmankerl

  • Isabel März 24, 2018 2:08 pm

    sieht super lecker aus, probiere ich demnächst auf jeden Fall mal 🙂

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