REZEPT | Granatapfel Barbecue Sauce

Zubereitung: 15 Minuten Verarbeitung: 1 Minute Ergibt: 1 L

ZUTATEN

• 500 ml 100%iger Granatapfelsaft
• 25 g Chipotle-Pfeffer aus der Dose
• 225 ml Ketchup
• 2 TL Dijon-Senf
• 2 TL Sojasoße
• 50 ml frischer Limettensaft
• 155 g kernlose Rosinen
• 120 g feiner brauner Zucker
• ½ TL Salz
• 1 TL gemahlener Zimt

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in einen Mixer geben und den Deckel verschließen.
2. Regler auf niedrigste Stufe stellen und Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen.
3. 1 Minute oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

© VITAMIX