Zubereitung: 8 Minuten; Ergibt: 4 Portionen (600 ml)
ZUTATEN
- 300 g Joghurt
- 300 g gefrorene Himbeeren
- 20 g Goji-Beeren
- 40 g Baobab
- 6 Rohkakaobohnen (Criollo)
- 80 g Erdmandeln
- 80 g Chiasamen
- 5 Teelöffel Buchweizenflocken, zur geteilten Verwendung
- 5 Teelöffel Kokosraspeln, zur geteilten Verwendung
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten bis auf 1 Teelöffel Buchweizenflocken und 1 Teelöffel Kokosraspeln in der aufgeführten Reihenfolge in einen Mixer geben und den Deckel verschließen.
- Regler auf niedrigste Stufe zunächst drehen.
- Das Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen.
- 2 Minuten mixen. Am besten einen Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu bewegen.
- Müsli auf vier Schalen aufteilen und 1 Teelöffel Buchweizenflocken und 1 Teelöffel Kokosraspeln darüber verteilen und sofort servieren.
TIPP: Nach Belieben 100 g frische Blaubeeren, Kultur-Heidelbeeren oder Brombeeren unterrühren.
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