REZEPT | POWERMÜSLI

Zubereitung: 8 Minuten; Ergibt: 4 Portionen (600 ml)

ZUTATEN

• 300 g Joghurt
• 300 g gefrorene Himbeeren
• 20 g Goji-Beeren
• 40 g Baobab
• 6 Rohkakaobohnen (Criollo)
• 80 g Erdmandeln
• 80 g Chiasamen
• 5 Teelöffel Buchweizenflocken, zur geteilten Verwendung
• 5 Teelöffel Kokosraspeln, zur geteilten Verwendung

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten bis auf 1 Teelöffel Buchweizenflocken und 1 Teelöffel Kokosraspeln in der aufgeführten Reihenfolge in einen Mixer geben und den Deckel verschließen.
2. Regler auf niedrigste Stufe zunächst drehen.
3. Das Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen.
4. 2 Minuten mixen. Am besten einen Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu bewegen.
5. Müsli auf vier Schalen aufteilen und 1 Teelöffel Buchweizenflocken und 1 Teelöffel Kokosraspeln darüber verteilen und sofort servieren.

TIPP: Nach Belieben 100 g frische Blaubeeren, Kultur-Heidelbeeren oder Brombeeren unterrühren.

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