Tag: Foodblog

„Den Amerikanischen Brown(-ie) l(i)eben“: Brownies aus nur 2 Zutaten

Food Juni 7, 2020 0 Comments

Die saftigen Schokoschnitten sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Dabei gehen sie der Legende nach auf einen Bäcker zurück, der mit seinen Gedanken scheinbar nicht ganz bei der Sache war, denn er vergaß seinem Kuchen Backpulver zuzufügen. Obwohl er bemerkte, dass dieser im Ofen nicht richtig aufging, hatte er keine Wahl und musste das misslungen geglaubte Backwerk seinen Gästen…

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Joghurt Hippen mit Nüssen und Samen

Food Werbung März 29, 2020 0 Comments

Das benötigst Du … Zutaten für 20 Stück in freundlicher Bereitstellung von Weihenstephan Für die Hippen 125 g Haferflocken Großblatt 110 g Puderzucker 1 Prise Salz ½ TL Lebkuchengewürz 100 g Eiweiß (3 Eiweiß Größe M) Je 30 g Walnüsse, Kürbiskerne, Chiasamen, Mohn 150 g weiße Schokolade 15 g gepuffter Amaranth oder gepuffter Quinoa 125 g zimmerwarme Weihenstephan Butter Für…

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Zwei Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag

Food Werbung Februar 19, 2020 0 Comments

Der altbekannte Satz stimmt: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, darauf sollte man nicht verzichten. Wichtig ist einfach nur, das perfekte Rezept für sich zu finden. Daher habe ich heute zwei schnelle und einfach Rezepte für Euch, für einen erfrischenden Start in den Tag (in freundlicher Bereitstellung von WEIHENSTEPHAN).   Erfrischender Möhrendrink Zutaten für 2 Personen Das brauchst Du…

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Süßkartoffel, Zwiebel und Emmentaler Tortilla mit Balsamessig aus Modena

Food Werbung Januar 5, 2020 0 Comments

Das benötigst Du … Zutaten für 4 Personen; in freundlicher Bereitstellung von Aceto Balsamico di Modena 600 g Süßkartoffeln 2 weiße Zwiebeln 100 g Emmentaler 50 g Butter Balsamessig aus Modena gealtert (Aceto Balsamico di Modena g.g.A. invecchiato) Schnittlauch Petersilie Thymian Zubereitung Die Süßkartoffeln schälen. Mit den großen Löchern einer Käsereibe raspeln und anschließend auf einem runden Teller verteilen. Die…

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Pizza mit Tomaten, Puntarelle, Mandeln und Orangen

Food Werbung Dezember 27, 2019 0 Comments

Das benötigst Du …. Zutaten für 4 Personen; in freundlicher Bereitstellung von Aceto Balsamico di Modena 500 g Pizzateig 200 g Mozzarella 200 g kleine geschälte Tomaten 200 g Puntarelle oder Chicorée 60 g Mandeln Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) 1 Bio-Orange Zucker Natives Olivenöl Extra Salz       Zubereitung Die Tomaten halbieren und auf ein…

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